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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINValladolid celebra el 8 de noviembre el 'I Salón de la Tapa sin Gluten'
Valladolid avanza en su compromiso con la alta gastronomía en miniatura al llevar a cabo el ‘I Salón de la Tapa Sin Gluten’. Este novedoso evento culinario será un espacio donde la innovación y la creatividad se combinarán para mostrar que la cocina sin gluten puede ser exquisita, diversa y asombrosa.
El evento se celebrará el 8 de noviembre en la Cúpula del Milenio, sirviendo como introducción a la celebración de los campeonatos nacional e internacional de tapas.
Durante la mañana del sábado, los asistentes podrán participar en presentaciones, sorteos, entrevistas y dos degustaciones a través de recetas seguras y llenas de sabor, elaboradas con ingredientes de calidad por cocineros y establecimientos comprometidos con la restauración sin gluten de la ciudad.
La programación contempla la celebración de un 'Showcooking' con degustación, donde los cocineros participantes explicarán la elaboración de dos tapas, compartiendo con el público las recetas, técnicas y productos empleados.
El I salón de la Tapa sin Gluten tiene como objetivo dar a conocer la cocina sin gluten de la ciudad de Valladolid, sensibilizar sobre la celiaquía, visibilizar la hostelería sin gluten, creando un escaparate de chefs y productos, y enriquecer la experiencia gastronómica.
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