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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINEl hotel NH Finisterre fue ayer el escenario de la gran final de la tercera edición de la 'Ruta del Vermut Preparado' en A Coruña, organizada por la Asociación de Empresarios de Hostelería de A Coruña y la tradicional marca de vermut Cinzano.
El Almacén Concept Store se erigió como ganador del galardón al "Vermut de A Coruña" 2022 con su "Like a Toxo", en una Ruta-Concurso que ha contado este año con la participación de 54 locales de referencia de la ciudad. De estos más de 50 locales, el ganador y otros cinco finalistas -Bico Bar, Pío Pío, Arruina, La Olímpica y Vermutería Chitín- se disputaron el premio en una reñida final.
El jurado profesional que ha valorado los seis preparados finalistas ha estado formado por figuras destacadas del ámbito gastronómico y mediático de Galicia: Giuseppe Santamaria, Brand Ambassador de Campari Group y Director de la Campari Academy de Barcelona; Sara Lúa, concursante de la octava edición de MasterChef; Jose Francisco Real Castro, más conocido como Cheché Rea, empresario hostelero y presidente de la Asociación de Hostelería de Galicia.
La propuesta del Almacén Concept Store ha conquistado al jurado por su sorprendente balance de sabores dulce y especiado con un toque a hierbas frescas y final espumoso. La propuesta representa la verdadera cultura de A Coruña por su excelente combinación de Cinzano blanco, un vino espumoso albariño, terminado con un chorro de licor de hierbas y decorado con la flor típica de toxo, ha asegurado Giuseppe Santamaria. El preparado nos transmite en cada sorbo la esencia más primaveral de la capital coruñesa, una ciudad llena de historias.
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