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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINDieciséis restaurantes del país se han clasificado hoy para la Final de la IV Edición del Campeonato de España de Pote Asturiano, que se celebrará el próximo martes 22 de marzo en el Parador de Corias, en Cangas del Narcea (Asturias).
Se trata de:
El Torneiro de Villayón, en Asturias
Independencia Coffee de Oviedo, en Asturias
Casa Nuevo en Pillarno, Asturias
Casa Aniceto en Jimenez de Jamuz, León
Sidrería Alterna Teatinos de Oviedo, Asturias
Restaurante Leitariegos de Cangas del Narcea, Asturias
Bar Restaurante Blanco de Cangas del Narcea, Asturias
Restaurante el Sauco de Gijón, Asturias
El Bosque de Javita situado en Oviedo, Asturias
Casa Ramón de Oviedo, Asturias
Las Tablas del Campillín en Oviedo, Asturias
Llagar La Morena de Siero, Asturias
Parador Nacional de Corias en Cangas del Narcea, Asturias
Taberna Salcedo en Oviedo, Asturias
Restaurante El Acebo de Oviedo, Asturias
Gran Hotel Rural Cela de Belmonte de Miranda, Asturias
Estos 16 restaurantes y su potes asturianos se han clasificado entre 50 participantes gracias a las votaciones de los propios comensales a través de la web poteasturiano.com, con un sistema desarrollado por la empresa organizadora, Idearedonda, que permite verificar la validad de los mismos, así como por la votación de dos jurados profesionales.
La final que los enfrentará para elegir el Mejor Pote Asturiano de 2022, contará con un jurado de excepción, conocedor como pocos del Pote Asturiano: se trata de los criticos gastronómicos Carlos Maribona, Paz Álvarez, Ana Paz Paredes, Eufrasio Sánchez y la cocinera del Palacio de Merás, Carmen Fernández, vigente Campeona de España de Pote Asturiano.
En ella valorarán el sabor, el compango así como la imagen general del plato, todo ello ante notario que certificará el buen hacer en el proceso de cata ciega por parte de la organización.
Durante la Gala de entrega de premios que otorgará, además del título de `Mejor Pote Asturiano 2022´, el premio a `Mejor Pote Asturiano de Cangas del Narcea 2022´, el premio a `Mejor Pote Asturiano de Oviedo 2022´, y el premio especial al `Mejor Maridaje con Vino de Cangas´.
A la entrega de premios -que dará comienzo a las 19.30 horas del martes 22- acudirán las siguientes autoridades: el Alcalde de Cangas del Narcea, José Víctor Rodríguez; el Concejal deHostelería, Turismo y Congresos de Oviedo, Alfredo García Quintana; el Presidente de Otea, José Luis Álvarez Almeida; y el Presidente de Otea de Cangas del Narcea, José Manuel García.
- Fecha: 22 de marzo de 2022
- Hora: 19:00 horas, apertura de puertas para la Gala
- Lugar: Parador de Corias, Corias, Cangas del Narcea
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