Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINArranca la Ruta de los Pucheros de Cantabria
Un total de 45 especialidades de platos de cuchara, que se servirán en 37 establecimientos, desde el 21 de febrero hasta el 8 de marzo. Estas son las cifras de la octava edición de la Ruta de los Pucheros de Cantabria, que arrancó ayer con la presentación oficial en el Hotel Escuela Las Carolinas de Santander.
De los 37 locales participantes, 22 ofrecerán cocido montañés, 14 darán guisote y 9 servirán cocido lebaniego. La iniciativa, impulsada por el Gobierno cántabro y por la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), busca promocionar la gastronomía de la comunidad autónoma y generar movimiento de gente dentro del territorio.
“La propuesta intenta movilizara a los clientes por los establecimientos de Cantabria. Se trata, además, de poner en valor las legumbres y recuperar las recetas de toda la vida”, explicó la directora general de la asociación que agrupa a los hosteleros cántabros, Bárbara Gutiérrez.
La presentación de la iniciativa gastronómica contó con la presencia de empresarios y cocineros de establecimientos ubicados en Santander y en otras localidades cántabras, como Santoña, San Vicente de la Barquera, Hoznayo, Liencres y Espinama.
Una cata a ciegas decidirá los ganadores del concurso que se celebrará durante la Ruta de los Pucheros. En total, habrá tres premios para cada una de las tres categorías: Mejor Cocido Montañés, Mejor Cocido Lebaniego y Mejor Guisote.
noticias-empresa
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expohorecab2b.com
El auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...