Un total de 30 participantes llegados de diversos puntos de la geografía española (Madrid, León, Vigo, Barcelona, La Rioja) se enfrentaron a lo largo de diferentes rondas para alzarse con el título de mejor tirador de cerveza.

   Tras diferentes fases en las que tuvieron que demostrar su destreza tirando cañas, sirviendo cerveza de botella y respondiendo a preguntas de diversa índole sobre el mundo cervecero, Daniel Giganto Arias, del Restaurante Amancio de León, se alzó con el título. En segunda posición se clasificó el joven estudiante de hostelería coruñés Sebastián Greenhalgh.

   "Cada día los españoles valoran más una caña bien tirada y así la piden en todos los establecimientos", aseguró el ganador, quien añadió que las cervezas nacionales cada vez tienen más tirón gracias a las campañas de promoción que se realizan y a que la calidad está aumentado.

    Los accésit recayeron en Diego Braga, de León, Jopi Hidalgo, de Madrid y Juan Bernardo González, de Alpedrete, que se clasificaron entre los cinco finalistas y alcanzaron una última ronda muy disputada.

PROMOVER LA CULTURA CERVECERA.

   El objetivo del campeonato es promover la cultura cervecera y reconocer la labor de los baristas como un eslabón fundamental en la cadena de distribución de los productos de Estrella Galicia.

   La profesionalidad en el servicio de los establecimientos hosteleros es fundamental para ofrecer a los consumidores finales todas las posibilidades que ofrece la cerveza.

   El jurado estaba integrado por expertos en tiraje, hostelería y gastronomía como Fernando Iglesias, Responsable Calidad Mercado de Hijos de Rivera; Carlos Maribona, crítico gastronómico del periódico ABC; Xurxo Rivas, sumiller ganador de múltiples concursos y Luis Alvar, maestro cervecero de Estrella Galicia.

   Todos ellos han tenido que emplearse a fondo para valorar la calidad, eficacia y rapidez en el servicio así como los conocimientos de los aspirantes al título sobre las características de los productos de Estrella Galicia destacando el alto nivel de los participantes en la prueba.

   "El nivel de los clientes españoles ha aumentado en los últimos años y es parte de nuestro crecimiento cultural en el sector hostelero", aseguró el presidente del jurado añadiendo que la cerveza está dejando de ser "la hermana pobre" y que hay que ponerla en valor.

MEJOR SERVIDO, MEDIO VENDIDO.

   Tras dos fases eliminatorias, en la final se eligió al campeón y al subcampeón del campeonato, que recibirán una dotación económica de 1000 y 600 euros, respectivamente. Además, los tres siguientes clasificados recibieron un accésit y todos los finalistas se llevaron, además de su diploma acreditativo, el premio de su peso en cerveza.

   "El objetivo básico para Estrella Galicia es la calidad y es fundamental fabricar una buena cerveza pero también que se sirva correctamente. Un producto mejor servido esta medio vendido", aseguró Manel Piñón, trade marketing manager de la compañía cervecera que avanzó en primicia que en un par de meses comenzarán los campeonatos regionales que darán lugar a que el próximo año se celebre de nuevo este campeonato esta vez con representantes de todas las comunidades autónomas.