Los hosteleros exigen al Gobierno que no suba el IVA

El sector de la hostelería en España, un punto fuerte del turismo nacional, ha cerrado 60.000 establecimientos en sólo cinco años.

El pasado martes empezó la trigésimo cuarta edición de Fitur envuelta en un tono de optimismo gracias a los buenos datos de turismo que sitúan a España en la tercera posición entre los destinos mas visitados del mundo. Desde ayer y hasta el domingo se prevé que más de 200.000 visitantes se acerquen a IFEMA en una feria que tendrá un 6% más de empresas expositoras pero que contará con un 5% menos de espacio.

Con un presupuesto de 10 millones de euros, el salón ha desarrollado, en colaboración con los principales agentes del sector, diferentes foros orientados a mejorar las estrategias de un sector clave en el caso de la economía española. La actividad turística en España supone más de un 10% del PIB y genera miles de puestos de trabajo. En esta edición, el 30% de esos diez millones de presupuestose han destinado a acciones internacionales de promoción para atraer a más de 130 agencias y tour operadores de 35 países.

Durante los días que dure la que es considerada la tercera feria turística mas importante del mundo habrá representantes de todas las comunidades y empresas turísticas de 165 países. También estarán presentes los principales agentes que conforman el sector turístico desde la patronal hotelera hasta la de hostelería. El sector de la hostelería, uno de los reclamos para los turistas, se ha mostrado optimista tanto con la trascendencia de esta feria como con el futuro del turismo en España.

José María Rubio, presidente de laFederación Española de Hostelería asegura en declaraciones a Libre Mercado que "este año, por primera vez desde hace 62 meses, las ventas han dado unas cifras positivas respecto a los mismos meses del año anterior. Por primera vez agosto, septiembre octubre, se sitúan en la zona positiva". Asegura que, pese a no estar creciendo mucho, porque veníamos de cotas especialmente bajas, sobre todo a causa de la subida del IVA de septiembre de 2012, "seguramente sigamos en la zona positiva en 2014".

Sin embargo, a pesar de esta mejora, Rubio no olvida que tan sólo en los últimos cinco años "se han cerrado más de 50.000 bares y 10.000 restaurantes". A la crisis y a la caída de la demanda interna fruto de la profunda recesión hay que sumar la subida del IVA en 2012. Por eso, el colectivo pide al Gobierno que no vuelva a tocar este impuesto.

"Seguimos pidiendo algo como sector que el Gobierno nos prometió que es una bajada del IVA. En vez de bajarlo lo que hicieron es subirlo, pedimos casi con exigencia que no se suba más el IVA y que no se toquen más impuestos", demanda Rubio. Además insta al Ejecutivo a que cuando la situación económica se estabilice baje el IVA porque "es un factor que contribuye a aumentar nuestra competencia".

Además de que "no toque los impuestos para ayudar a la demanda interna", Rubio pide un "plan renove. Nuestros establecimientos llevan más de cinco años sin poder hacer inversiones porque el crédito estaba paralizado y las ventas habían caído". El turismo es uno de los sectores de referencia en España a nivel mundial y lo que el esperan es que el Gobierno lo siga apoyando entre otras cosas en forma de "plan renove para cambiar nuestra maquinaria y establecimiento porque esto ayudará a reactivar la inversión y el consumo a nivel nacional", asegura Rubio.

Fuente: Libre Mercado

Publicado: 23 01 2014
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias

Samuel Moreno, cocinero del restaurante O Campanario, en Nogueira de Ramuín, ha vuelto a...

noticias

Del 5 al 15 de noviembre, Hotel Tapa Tour reunirá a doce hoteles de cinco estrellas y cinco...

noticias

Del 2 al 5 de noviembre de 2026, en Paris Expo Porte de Versailles , EquipHotel reunirá a más de...

noticias

Primero, segundo, bebida y postre o café por un precio medio entre los 13 y los 17 euros. Esta...

noticias

Con la llegada del invierno, vuelven las fechas señaladas, las celebraciones y las ganas de...

noticias-empresa

Araven continúa impulsando la innovación en equipamiento para hostelería con la incorporación...

noticias

American Express y la International Downtown Association Foundation (IDA) han anunciado la apertura...

noticias

Tamperrada y su PintxoFest de Tampere y Helsinki recibirán el Premio de Honor en el XXI Campeonato...

noticias

Córdoba volverá a servir este otoño en bandeja de plata los secretos de su gastronomía con la...
<< Ver todas las noticias


Noticias
Las mejores Tapas y Pinchos de Galicia 2026
Las mejores Tapas y Pinchos de Galicia 2026

Samuel Moreno, cocinero del restaurante O Campanario, en Nogueira de Ramuín,...

Agenda Hotel Tapa Tour 2026 llega a Barcelona
Agenda Hotel Tapa Tour 2026 llega a Barcelona

Del 5 al 15 de noviembre, Hotel Tapa Tour reunirá a doce hoteles de cinco...

EquipHotel París 2026: los espacios exteriores se convierten en un activo estratégico.
EquipHotel París 2026: los espacios exteriores se convierten en un activo estratégico.

Del 2 al 5 de noviembre de 2026, en Paris Expo Porte de Versailles , EquipHotel...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Mercaurantes, la nueva y económica moda de comer

El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...

El storytelling gastronómico: el arte de narrar la historia

El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...

Que pueden aportar los influencers a un restaurante

Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...

Ver todo
Curiosidades
El Mejor Paquito de España 2026 se hace en Extremadura

El clásico bocadillo de cordero, popularizado bajo el entrañable nombre de el...

Robert De Niro y el chef Nobu Matsuhisa abren su restaurante en Madrid

Madrid está a punto de sumar una nueva dirección a su lista de lugares...

Restaurantes pop-up: mucho más que una experiencia gastronómica

En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...

Ver todo
Noticias empresa
Crean una central de compras para hoteles independientes: 'Tendrán las facilidades de una gran cadena'

La empresa española ECO-ONE, referente en sostenibilidad hotelera, lanza al...

El café gana protagonismo en Gastrónoma con el estreno de Coffee Hub

El crecimiento de la cultura del café y su creciente peso en la hostelería...

Ver todo