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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINPedro Sánchez, del restaurante Bagá, elegido Mejor Cocinero de 2026
Jaén vuelve a ser el foco de la alta cocina nacional. Esta vez, por el reconocimiento que la Real Academia de Gastronomía le ha otorgado al chef Pedro Sánchez, del restaurante Bagá, el Premio Nacional de Gastronomía 2026 al Mejor Jefe de Cocina 2026. Un galardón concedido por tener esa conjunción entre talento, compromiso y creatividad, que según la institución contribuyen a impulsar la excelencia de la cocina española.
El jurado del premio ha destacado su valentía, humildad y capacidad para emocionar a través de "una cocina que trasciende lo estrictamente culinario para convertirse en reflexión y pensamiento". El comunicado, de hecho, también pone en valor que "ha sido capaz de crear un lenguaje único" y de hacer "una cocina absolutamente memorable".
La obtención de este Premio Nacional de Gastronomía al mejor jefe de cocina –otorgado por un jurado presidido por Quique Dacosta e integrado por Paco Morales y Elena Arzak, entre otros– se suma a otras distinciones ya recibidas por Pedro Sánchez, como una estrella de la guía Michelín o el tercer Sol de la Guía Repsol. La Diputación Provincial de Jaén reconoció su labor con un Premio de la Provincia en 2019 y con el Premio “Jaén, paraíso interior” en 2022.
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