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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINNueva York recibe estrellas Michelin en 67 de sus restaurantes.
Michelin repartió un número récord de sus codiciadas estrellas a restaurantes de la ciudad de Nueva York, donde los críticos dicen que una diversa cocina, la excelente comida y el servicio cimientan su reputación como un destino culinario de primer nivel.
En la novena edición de su guía de restaurantes de Nueva York, Michelin otorgó estrellas a 67 restaurantes, una más que en la última edición.
"Muestra que Nueva York sigue siendo uno de los destinos más excitantes y dinámicos del mundo", dijo Michael Ellis, director internacional de las Guías Michelin.
Las guías Michelin, fundadas en Francia, califica a restaurantes de 23 países. Sus estrellas se han convertido en una seña internacional de reconocimiento de calidad.
Las comidas en la Gran Manzana tienen un gran abanico de muestra. Los críticos e inspectores de Michelin probaron 61 cocinas diferentes en la última guía, desde populares platos americanos o europeos a comida más exótica de Senegal, dijo Ellis.
Michelin dio tres estrellas, su máximo galardón, a los mismos siete restaurantes que el año pasado: el Daniel; el Eleven Madison Park; el Jean-Georges; Le Bernardin; el Masa y el Per Se, así como el Chef´s Table de Brooklyn Fare, fuera de Manhattan.
Los restaurantes con dos estrellas pasaron a cinco desde siete. Entre los degradados que tenían dos estrellas está The London, propiedad del famoso cocinero británico Gordon Ramsay.
Michelin dio una estrella a 55 restaurantes más, desde 52 la pasada edición.
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