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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINArdy Ferguson gana el premio S.Pellegrino: 'Mejor Cocinero Joven del Mundo 2025'
Tras dos días de gala final, Ardy Ferguson se coronó anoche como ganador del Concurso de Jóvenes Chefs S.Pellegrino 2024-25 , la sexta edición del certamen, en el emblemático Castillo Sforzesco de Milán. Compitiendo contra otros 14 talentosos finalistas internacionales, el plato de Ferguson, «Celebración del Archipiélago», fue el gran triunfador.
La Academia de Jóvenes Chefs S.Pellegrino es una inspiradora comunidad global que impulsa a jóvenes chefs talentosos mediante conexiones inigualables con figuras culinarias de renombre, formación, mentoría y oportunidades para ampliar su red de contactos. Su rigurosa competencia global de dos años, que abarca 55 países y 15 regiones, culminó anoche, con la extraordinaria creatividad, habilidad y visión de la próxima generación de la gastronomía en todo su esplendor y la coronación de un ganador.
Después de dos años de competir con chefs regionales y mundiales, el plato insignia de Ardy Ferguson fue elegido como ganador por un Gran Jurado de siete renombrados chefs: Christophe Bacquié de Francia y Le Table des Amis, con dos estrellas Michelin; Jeremy Chan, cofundador del innovador restaurante Ikoyi de Londres, con dos estrellas Michelin; Antonia Klugmann, de L'Argine, con estrella Michelin en Gorizia, Italia; Niki Nakayama, de n/naka, con estrella Michelin en Los Ángeles; Elena Reygadas, chef y propietaria de Rosetta, con estrella Michelin en Ciudad de México y fundadora de la Beca Elena Reygadas; Julien Royer, del célebre Odette, con tres estrellas Michelin en Singapur; y Mitsuharu Tsumura , cuyo restaurante Maido en Lima es el mejor del mundo según The World's 50 Best Restaurants.
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