La elección de Santarém como ciudad anfitriona ha sido anunciada en un acto que ha tenido lugar en Manjar Marvila, en Lisboa, y que ha contado con la presencia del secretario de Estado de Turismo, Pedro Machado, el presidente de la Entidad Regional de Turismo de Alentejo y Ribatejo, José Manuel Santos, el alcalde de Santarém, João Leite, y el director general de Repsol Portugal, Armando Oliveira.

La Gala de Guía Repsol cuenta con la asociación de la Entidad Regional de Turismo de Alentejo y Ribatejo y el Ayuntamiento de Santarém, reforzando el compromiso de posicionar a la región como un destino gastronómico de excelencia. El secretario de Estado de Turismo, Pedro Machado, destacó el papel de Guía Repsol para Portugal, destacando dos apuestas fundamentales: crecer en valor y crecer en equilibrio. "Crecer en valor permite capturar y distribuir la riqueza, desarrollando el territorio, y Santarém es un ejemplo, con la gastronomía en el centro de atención.El potencial de crecimiento solo puede existir con la creatividad y el trabajo, que son características de Guía Repsol. Crecer en equilibrio permite que el territorio aproveche sus recursos, entendiendo las dinámicas asociadas, reforzando el atractivo y la competitividad. Crecer con valor y equilibrio hace que Portugal siga siendo conocido como un país hospitalario, gracias a su principal activo: las personas".

La Gala tendrá lugar en línea con la Gala 'hermana' en España, que se celebrará el 17 de marzo en Santa Cruz de Tenerife, amplificando la visibilidad de chefs, restaurantes y tradiciones culinarias. Será el gran encuentro de la comunidad gastronómica, reuniendo a personalidades, instituciones, medios de comunicación y creadores de contenidos. María Ritter, directora de Guía Repsol, afirma que "este viaje ya se ha hecho en España y ahora queremos llevar la Guía más allá. La llegada a Portugal comienza en Ribatejo, un territorio de enorme riqueza gastronómica.

La elección de Santarém para el lanzamiento de Guía Repsol en Portugal refleja la riqueza cultural y gastronómica de la región. Santarém, la ciudad anfitriona, se posiciona como uno de los destinos gastronómicos nacionales e internacionales de Portugal para 2025. Su céntrica ubicación, uniendo Norte y Sur, le permite ofrecer un auténtico retrato de lo que es la gastronomía local, alejada de los grandes núcleos urbanos y de los destinos turísticos convencionales. La gastronomía es una forma de vida y un símbolo de la hospitalidad ribatecha, con sus regiones naturales, que proporcionan algunos de los productos más nobles del país, como el vino, los cereales, el ganado o el arroz, sin olvidar el pescado de río.