interihotel se ha consolidado como un evento fundamental en el sector hospitality, incorporando en su ADN la importancia del diseño en el negocio, la necesidad de adoptar prácticas sostenibles y regenerativas y una perspectiva enfocada en la creación de un futuro amable. Hoy en día, este evento se cimienta sobre estos tres pilares, creando un espacio dinámico de intercambio y metamorfosis que redefine el paradigma de uno de los sectores más influyentes del mundo.

En cada edición reunimos a diseñadores, hoteleros y restauradores, marcas, provocadores y agentes de cambio para encontrar nuevas respuestas. interihotel está diseñado con el propósito de ofrecer a nuestros visitantes el impulso de detenerse para inspirarse, conectar y reflexionar. Un evento catalítico en el universo del diseño de hoteles y restaurantes que reúne a los profesionales del sector para inspirar la belleza, la consciencia y la innovación en la industria.

Esto se traduce en interihotel en tres temáticas que se desarrollarán, respectivamente, a lo largo de los próximos 19, 20 y 21 de noviembre: BLOOM design, IMPACT design y VISIONARY design.

Martes 19 de noviembre

BLOOM design

Exploramos el poder del diseño como catalizador de proyectos y experiencias memorables. Ana Milena Hernández Palacios & Christophe Penasse, fundadores del reconocido estudio Masquespacio o los recién galardonados con el Premio Nacional de Diseño Clap Studio (Àngela Montagud & Jordi Iranzo) hablarán de tendencias, experiencia de usuario, nuevos conceptos hospitality o el impacto del arte en la creación de proyectos. 

Un día para profundizar en la capacidad del diseño para impulsar proyectos. 

Miércoles 20 de noviembre

IMPACT design

Cada decisión cuenta. El diseño influye en la consciencia colectiva y genera un impacto positivo en el mundo. Un día en el que contaremos con la inestimable presencia de Anupama Kundoo, arquitecta india que con su práctica arquitectónica lleva años tomando decisiones que mejoran la vida de las personas.

Por otra parte, la artesanía y la sabiduría de la arquitectura vernácula tendrán protagonismo de la mano de ponentes como Dimitris Karampatakis, quien desde Atenas y a través de K-Studio mostrará ejemplos de sostenibilidad y belleza contemporánea en las orillas del Mediterráneo.

Una jornada para estimular la conciencia y poner en valor temas de candente actualidad como la diversidad e inclusión, el bienestar holístico, el diseño circular o los sistemas regenerativos.

Jueves 21 de noviembre

VISIONARY design

Dedicaremos el día a imaginar un futuro donde el diseño tiene un papel fundamental y a comprender cómo la innovación y la tecnología son herramientas de diseño al servicio de la creación de un futuro mejor para todos.

Karim Rashid es un reconocido diseñador industrial e interiorista egipcio con base en Nueva York con más de 4000 proyectos realizados. Su mirada hacia el futuro y su diseño sin límites conecta con esta jornada que tiene como objetivo desafiar nuestra forma de pensar y crear.

El mismo día Joao Albuquerque, partner del estudio BIG (Bjarke Ingels Group), nos mostrará ejemplos del uso de la tecnología en favor de la sostenibilidad o proyectos pioneros como el primer hotel completamente impreso en 3D del mundo.