La gala prevé la asistencia de aproximadamente 650 personas, incluyendo chefs, autoridades y medios de comunicación nacionales e internacionales. Se espera que los asistentes, entre ellos 200 chefs y más de 100 periodistas, disfruten de un showcooking liderado por un equipo de chefs de la Región, bajo la coordinación de Pablo González, poseedor de 2 Estrellas Michelin en su restaurante ‘La Cabaña’.

Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas

La Región de Murcia: un destino gastronómico

Con su clima mediterráneo, sus playas, su naturaleza, su gente cálida y una gastronomía memorable, la Región de Murcia es un destino que cautiva a los viajeros. El emblemático arroz caldero, las marineras, el zarangollo, el pastel de carne o los michirones son solo algunos de sus platos tradicionales que conquistan paladares y trascienden fronteras. La oferta culinaria de la zona realmente no se detiene ahí. Sus vinos, con tres Denominaciones de Origen reconocidas en España y en el mundo, dan testimonio de una cultura enológica diversa y de excelencia. Tampoco nos olvidemos de sus embutidos de máxima calidad, respaldados por una industria cárnica que figura entre las mejores de los cinco continentes.

Además, no es por casualidad que esta región integre el territorio conocido como “la huerta de Europa”. Sus tierras fértiles y su clima privilegiado han convertido a la zona en un paraíso para el cultivo de una amplia variedad de frutas, verduras y hortalizas que abastece tanto a los mercados locales como los internacionales. Sus 45 municipios ofrecen productos autóctonos que honran la cocina local, reinventada cada día en sus mejores establecimientos hosteleros.