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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINX Certamen Alcalá Gastronómica
ALCALÁ Gastronómica tiene como objetivo incentivar la cultura de la gastronomía en la ciudad y fomentar la calidad de la misma. El Primer Certamen ALCALÁ Gastronómica nació en el año 2014 con el fin de impulsar el turismo enogastronómico en Alcalá de Henares.
Podrán participar en el Certamen todos aquellos establecimientos de hostelería establecidos en el término municipal de Alcalá de Henares que lo deseen, siempre que estén en posesión de las licencias oportunas o acreditación de haber presentado correctamente toda la documentación para la concesión de la misma. Los interesados en participar en el Certamen podrán inscribirse del 1 al 20 de abril, rellenando y enviando la ficha de inscripción al correo electrónico turismoalcala@ayto-alcaladehenares.es o entregándola personalmente en la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Alcalá de Henares, calle San Juan, 3 (Junto a la Plaza de los Santos Niños).
Se puede descargar la ficha de inscripción junto con las bases del Certamen en las webs: www.turismoalcala.es www.ayto-alcaladehenares.es . Para más información se puede llamar al teléfono 91 888 33 00 / Extensiones 6271/6272. Cada establecimiento podrá presentar al certamen un máximo de un plato en formato degustación.
Del 18 al 26 de mayo, ambos inclusive, los participantes admitidos en el Certamen ofertarán en su establecimiento el plato presentado en formato degustación. El precio de venta al público debe aparecer en la ficha de inscripción. Todos los establecimientos que participen en el Certamen estarán incluidos en la Guía Gastronómica que se editará por parte de la Concejalía de Turismo, tras reunir las fichas técnicas que se presenten al Certamen y aceptadas en la fase previa por un Equipo de Preselección integrado por profesionales de la Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares (EHT Alcalá).
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