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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINCinco pizzerías españolas, entre las mejores del mundo
En el ranking de las 100 mejores pizzerías del mundo, las ciudades más representadas son Nueva York, Nápoles y Roma con 5 pizzerías; Tokio, Londres, Milán y Caserta con 4; y Sao Paulo y Copenhague con 3; siendo Italia el país que más pizzerías coloca en ranking, nada menos que 43.
En España, Sartoria Panatieri y La Balmesina, en Barcelona, se alzan con el 3º y 50º puesto, mientras que Fratelli Figurato y Baldoria en Madrid, ocupan los lugares 42º y 64º. Demaio, en Bilbao se cuela en el puesto 81º.
“A lo largo de este año, en el que hemos celebrado entregas de premios en Barcelona, Tokio, Nueva York y Roma, nos hemos encontrado con un nivel de calidad cada vez mayor en la pizza.
En 2023 hay más de 2000 locales presentes en nuestra guía, que incluye tanto pizzerías independientes como cadenas de pizzerías artesanales.
Nos gustaría agradecer a nuestros inspectores, que han viajado por todo el mundo y que han seguido ampliando nuestro mapa a lugares donde se puede comer una excelente pizza”, comentan los comisarios Barbara Guerra, Luciano Pignataro y Albert Sapere.
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