A lo largo de su trayectoria, esta campaña ha logrado recaudar más de 1.4 millones de euros y ha movido a la participación de más de 9.000 establecimientos hosteleros de España. Además de los hosteleros, el público general puede sumarse a ella a través de la web www.hosteleriacontraelhambre.org , donde también se pueden consultar los establecimientos participantes a través de un mapa interactivo.

Esta iniciativa durará desde el 15 de septiembre hasta el 15 de noviembre, y, según trasladaron sus responsables, “es una oportunidad para que chefs y público en general puedan mostrar su lado más solidario participando con donaciones puntuales o consumiendo los platos y menús solidarios creados por los establecimientos adscritos”.

Por su parte, José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, partner de la campaña, afirmó que “la hostelería de nuestro país forma parte del día a día de millones de ciudadanos, convirtiéndose en el sector que más felicidad genera”. “Somos un sector solidario, y queremos seguir aportando nuestro granito de arena, con la complicidad de los clientes, a todas las personas y familias en situación de vulnerabilidad”, destacó.

Acción contra el Hambre estima que en España más de 6 millones de personas sufren inseguridad alimentaria y el 13,3% de los hogares no pueden acceder de forma regular a alimentos suficientes en calidad y cantidad.

Así funciona Hostelería contra el Hambre

La dinámica de la campaña se articula en torno a cuatro ejes principales, que son: 

-Plato o Menú Solidario: los establecimientos participantes crean un plato o menú solidario de cuyo importe de venta se destina un porcentaje que los propios hosteleros deciden para la campaña.

-Donativo Puntual: tanto hosteleros como particulares pueden hacer sus donativos a través de la web www.hosteleriacontraelhambre.com

-Redondeo Solidario: en colaboración con Banco Sabadell, cualquier establecimiento (incluso sin estar adscrito a la campaña) puede acogerse al redondeo.

-Check Out Hoteles: los clientes tienen la opción de añadir un donativo al abonar el importe de su cuenta a la salida del hotel.