Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN2ª Edición del Curso / Cata 'El Maridaje con Cerveza'
Edgar Rodríguez, sumiller de cervezas, y Susana Giner, de 2D2Dspuma abren una nueva convocatoria en modalidad online del Curso / Cata 'El Maridaje con cerveza'.
Este curso aborda los fundamentos del maridaje en general y del maridaje con cerveza en particular en la teoría y en la práctica.
Se analizarán la combinación de 7 cervezas y una serie de alimentos para entender cómo funciona nuestro sistema organoléptico y las percepciones.
El curso tiene una duración de 5 horas, estructurado en dos sesiones. Tendrá lugar el domingo 19 de febrero, de 15:30h a 18h y de 19h a 20:30h.
Dirigido a:
·Cerveceros apasionados.
·Chefs profesionales y aficionados.
·Cocinillas apasionados.
·Curiosos y hedonistas.
El curso ha sido diseñado y será impartido por Edgar Rodríguez y Susana Giner.
Edgar Rodríguez, sumiller de cervezas en el Racó d'en Cesc; profesor del Curso de Cata, Evaluación y Sumillería de Cerveza de laUniversidad de Alicante;profesor en CETT, Centro Universitario de Turismo, Hotelería y Gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona; profesor en la Escuela Superior de Enoturismo; colaborador permanente en 2D2Dspuma. Coautor del libro “Nuevas Sensaciones Gastronómicas”.
Con la colaboración de: Susana Giner, CEO de 2D2Dspuma, formadora y divulgadora de cerveza desde 2006. Autora de artículos en revistas y blogs especializados. Protagonista del Documental "Maestras de la Cerveza en España" en Arte TV, el canal cultural europeo.
Más información e inscripciones, aquí.
Para cualquier requerimiento, contactar en el número de teléfono 661230209 o en el correo electrónico actividades@2d2dspuma.com
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expohorecab2b.com
Samuel Moreno, cocinero del restaurante O Campanario, en Nogueira de Ramuín,...
Del 5 al 15 de noviembre, Hotel Tapa Tour reunirá a doce hoteles de cinco...
Del 2 al 5 de noviembre de 2026, en Paris Expo Porte de Versailles , EquipHotel...
El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...
El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...
Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...
El clásico bocadillo de cordero, popularizado bajo el entrañable nombre de el...
Madrid está a punto de sumar una nueva dirección a su lista de lugares...
En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...
Araven continúa impulsando la innovación en equipamiento para hostelería con...
La empresa española ECO-ONE, referente en sostenibilidad hotelera, lanza al...
El crecimiento de la cultura del café y su creciente peso en la hostelería...