El mejor mollete del mundo es malagueño... y solidario

La pasión por el auténtico mollete de Antequera ha superado todas las previsiones. Mollete San Roque, la empresa antequerana fundada en época de posguerra por Juan Paradas Pérez, ha finalizado su concurso para encontrar el mejor mollete del mundo. La campaña, que arrancó el pasado 15 de febrero, ha tenido como resultado más de 60 participantes, que han enviado sus vídeos con su receta desde todos los rincones de España, y ha despertado un gran interés en redes sociales a nivel nacional, como demuestra el hecho de que más de 200.000 cuentas hayan interactuado con esta iniciativa en Instagram, canal donde se ha desarrollado la acción.

La ganadora del concurso, que se ha hecho con 1.000 euros en metálico y un año de molletes gratis, ha sido la malagueña Mery Garna, desde su perfil @mividaenelvestidor, que pasó a la fase final y obtuvo la puntuación más alta en las valoraciones del jurado. Los encargados de elegir a los vencedores han sido el nutricionista y exconcursante de Operación Triunfo Hugo Salazar; el televisivo Daniel del Toro, de la cuarta edición del programa MasterChef; la divulgadora gastronómica Pati Pérez-Ventana, fundadora del portal Divina Cocina; y Nerea Paradas, farmacéutica, biotecnóloga y directora de Calidad y Producción del Grupo San Roque Antequera, que han valorado criterios como originalidad, balance nutricional, presentación, composición de los alimentos y calidad técnica del vídeo.

El segundo ganador ha sido Sergio García, con el perfil de Instagram @sergiogarar, que ha logrado un año de molletes gratis, y en tercer lugar ha quedado Rocío Tejada, con su cuenta @healthyeat.r, que ha demostrado una solidaridad extraordinaria donando su año de molletes gratis a la asociación “Aventura Solidaria de Antequera”, que los entregará a familias necesitadas.

Las recetas que han cautivado a los usuarios, en la primera fase, y al jurado profesional, en la fase final, han consistido en un mollete con salvado relleno de aguacate y huevo escalfado, que ha sido el ganador; una deconstrucción de bienmesabe compuesto por tres texturas de almendra, cabello de ángel aromatizado, merengue y dos texturas de Mollete San Roque, obra del segundo clasificado; y un mollete con fruta, frutos secos y yogur horneado en airfryer.

Para Guillermo Ramos, director de Operaciones del Grupo San Roque Antequera, “hemos conseguido nuestro objetivo, que era incidir en que el buen pan es un alimento saludable y necesario en cualquier dieta y demostrar la versatilidad de nuestro mollete mucho más allá del habitual uso tostado para desayunos o en bocadillos”, y se ha hecho “con un éxito enorme de participación, con recetas creativas, ingeniosas y de calidad”.

Publicado: 24 03 2022
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias

Samuel Moreno, cocinero del restaurante O Campanario, en Nogueira de Ramuín, ha vuelto a...

noticias

Del 5 al 15 de noviembre, Hotel Tapa Tour reunirá a doce hoteles de cinco estrellas y cinco...

noticias

Del 2 al 5 de noviembre de 2026, en Paris Expo Porte de Versailles , EquipHotel reunirá a más de...

noticias

Primero, segundo, bebida y postre o café por un precio medio entre los 13 y los 17 euros. Esta...

noticias

Con la llegada del invierno, vuelven las fechas señaladas, las celebraciones y las ganas de...

noticias-empresa

Araven continúa impulsando la innovación en equipamiento para hostelería con la incorporación...

noticias

American Express y la International Downtown Association Foundation (IDA) han anunciado la apertura...

noticias

Tamperrada y su PintxoFest de Tampere y Helsinki recibirán el Premio de Honor en el XXI Campeonato...

noticias

Córdoba volverá a servir este otoño en bandeja de plata los secretos de su gastronomía con la...
<< Ver todas las noticias


Noticias
Las mejores Tapas y Pinchos de Galicia 2026
Las mejores Tapas y Pinchos de Galicia 2026

Samuel Moreno, cocinero del restaurante O Campanario, en Nogueira de Ramuín,...

Agenda Hotel Tapa Tour 2026 llega a Barcelona
Agenda Hotel Tapa Tour 2026 llega a Barcelona

Del 5 al 15 de noviembre, Hotel Tapa Tour reunirá a doce hoteles de cinco...

EquipHotel París 2026: los espacios exteriores se convierten en un activo estratégico.
EquipHotel París 2026: los espacios exteriores se convierten en un activo estratégico.

Del 2 al 5 de noviembre de 2026, en Paris Expo Porte de Versailles , EquipHotel...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Mercaurantes, la nueva y económica moda de comer

El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...

El storytelling gastronómico: el arte de narrar la historia

El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...

Que pueden aportar los influencers a un restaurante

Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...

Ver todo
Curiosidades
El Mejor Paquito de España 2026 se hace en Extremadura

El clásico bocadillo de cordero, popularizado bajo el entrañable nombre de el...

Robert De Niro y el chef Nobu Matsuhisa abren su restaurante en Madrid

Madrid está a punto de sumar una nueva dirección a su lista de lugares...

Restaurantes pop-up: mucho más que una experiencia gastronómica

En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...

Ver todo
Noticias empresa
Crean una central de compras para hoteles independientes: 'Tendrán las facilidades de una gran cadena'

La empresa española ECO-ONE, referente en sostenibilidad hotelera, lanza al...

El café gana protagonismo en Gastrónoma con el estreno de Coffee Hub

El crecimiento de la cultura del café y su creciente peso en la hostelería...

Ver todo