Este evento, envuelto por uno de los resorts más lujosos de Málaga, tendrá lugar una noche al mes, momento en el que Diego Gallegos invitará a cocinar a un chef amigo para crear y servir un menú degustación único con un aforo reducido.

Los chefs invitados este año son: Kiko Moya (L´Escaleta, 2** Estrellas Michelin), quien comenzará esta iniciativa este mismo mes, el día 11, y abrirá camino a Benito Gómez (Bardal, 2** Estrellas Michelin).  Poco después, seguirán Paco Roncero (Paco Roncero Restaurante, 2** Estrellas Michelin), Mario Cachinero (Skina, 2** Estrellas Michelin), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, 2** Estrellas Michelin), Javi Olleros (Culler de Pau, 2** Estrellas Michelin), Mario Sandoval (Coque, 2** Estrellas Michelin), Francis Paniego (El Portal del Echaurren, 2** Estrellas Michelin), Martina Puigvert (Les Cols, 2** Estrellas Michelin), Paco Morales (Noor, 2** Estrellas Michelin), Pablo García-Conejero (Cabaña Buenavista, 2** Estrellas Michelin) e Iván Cerdeño (Restaurante Iván Cerdeño, 2** Estrellas Michelin) para completar el plantel de amigos que cocinarán sus platos en Diego And Friends.

Todos estos grandes cocineros no solo comparten su pasión por su profesión, sino que, además, el entorno en el que cocinan es clave para completar y servir sus exclusivos platos. Por ello, Higuerón Hotel se convierte en el entorno perfecto para que Diego Gallegos de continuidad a sus creaciones acompañado de los mejores chefs del panorama nacional.

Diego Gallegos está emocionado con la idea de cocinar junto a sus compañeros en estos encuentros: “Significa mucho para mí poder contar en este proyecto con doce chefs amigos. Que vengan a mi casa y traigan su gastronomía a Málaga también supone una gran oportunidad para que mis clientes prueben sus diferentes elaboraciones, técnicas y sabores únicos”.