El 50% de bares y restaurantes de Barcelona se plantean el cierre

La hostelería de Barcelona está siendo una de las más golpeadas del país por las conscuencias de la pandemia en forma de desempleo, teletrabajo en el hogar y caída del turismo. Múltiples países recomiendan no viajar a las zonas de riesgo por los brotes en España, mientras que los ciudadanos son llamados a quedarse en casa a menos que sea para algo imprescindible. Las terrazas deben mantener, además, medidas estrictas de distanciamiento en sus mesas y un aforo máximo.

Todo ello está provocando una enorme afectación a bares y restaurantes, que en el 38% de los casos ha llevado al planteamiento del cierre definitivo y otro 10% duda sobre el asunto. Solo el 52% está convencido de salir adelante. Así lo indica una encuesta realizada a asociados del Gremi de Restauració. El 56,5% de los operadores, por otro lado, ven necesarios los despidos para poder salir adelante.

En este contexto, la posibilidad de renegociar el alquiler es una esperanza de supervivencia para muchos. Pero, por ahora, dos tercios de los que lo han intentado han recibido una respuesta negativa, según El Periódico.

Esto incrementa el número de cierres. Según la encuesta Restauración y Covid-19: Confinamiento y reactivación, el 90% de los restauradores de la ciudad han buscado ya un acuerdo sobre sus alquileres con los propietarios. De estos, solo un 37,2% han conseguido su objetivo y dentro de este último porcentaje, siete de cada 10 han pactado temporalmente una reducción de la renta, frente a un 18,3% al que se le ha aplazado por algún tiempo el pago.

La mayoría de las negativas están encabezadas por propietarios (38,5%) que ofrecen posponer el pago, pero sin rebajas. Otro 23,6% exige el pago normal o completo. Y esta situación se prevé más grave en los meses que vienen, porque el 75% de los operadores necesitará “pedir una revisión” de su contrato. Y es que, muchos locales del centro y zonas turísticas pagan alquileres muy altos para las facturaciones menguadas por la crisis.

El pesimismo se apodera del sector

Al 38% de los empresarios que se plantea bajar la persiana definitivamente si no cambian mucho las cosas, se debe sumar un 10% que tiene dudas al respecto. Por lo tanto, solo la mitad está 100% convencida de seguir con el negocio en una situación que se vería muy agavada por un nuevo confinamiento, mientras que la aparición de la vacuna sería de gran ayuda.

Hacer despidos ya es algo necesario para seis de cada diez operadores, mientras que otro 11,5% lo está considerando, y solo un 29% tiene intención de mantener toda su plantilla.

Publicado: 31 07 2020
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias

Samuel Moreno, cocinero del restaurante O Campanario, en Nogueira de Ramuín, ha vuelto a...

noticias

Del 5 al 15 de noviembre, Hotel Tapa Tour reunirá a doce hoteles de cinco estrellas y cinco...

noticias

Del 2 al 5 de noviembre de 2026, en Paris Expo Porte de Versailles , EquipHotel reunirá a más de...

noticias

Primero, segundo, bebida y postre o café por un precio medio entre los 13 y los 17 euros. Esta...

noticias

Con la llegada del invierno, vuelven las fechas señaladas, las celebraciones y las ganas de...

noticias-empresa

Araven continúa impulsando la innovación en equipamiento para hostelería con la incorporación...

noticias

American Express y la International Downtown Association Foundation (IDA) han anunciado la apertura...

noticias

Tamperrada y su PintxoFest de Tampere y Helsinki recibirán el Premio de Honor en el XXI Campeonato...

noticias

Córdoba volverá a servir este otoño en bandeja de plata los secretos de su gastronomía con la...
<< Ver todas las noticias


Noticias
Las mejores Tapas y Pinchos de Galicia 2026
Las mejores Tapas y Pinchos de Galicia 2026

Samuel Moreno, cocinero del restaurante O Campanario, en Nogueira de Ramuín,...

Agenda Hotel Tapa Tour 2026 llega a Barcelona
Agenda Hotel Tapa Tour 2026 llega a Barcelona

Del 5 al 15 de noviembre, Hotel Tapa Tour reunirá a doce hoteles de cinco...

EquipHotel París 2026: los espacios exteriores se convierten en un activo estratégico.
EquipHotel París 2026: los espacios exteriores se convierten en un activo estratégico.

Del 2 al 5 de noviembre de 2026, en Paris Expo Porte de Versailles , EquipHotel...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Mercaurantes, la nueva y económica moda de comer

El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...

El storytelling gastronómico: el arte de narrar la historia

El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...

Que pueden aportar los influencers a un restaurante

Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...

Ver todo
Curiosidades
El Mejor Paquito de España 2026 se hace en Extremadura

El clásico bocadillo de cordero, popularizado bajo el entrañable nombre de el...

Robert De Niro y el chef Nobu Matsuhisa abren su restaurante en Madrid

Madrid está a punto de sumar una nueva dirección a su lista de lugares...

Restaurantes pop-up: mucho más que una experiencia gastronómica

En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...

Ver todo
Noticias empresa
Crean una central de compras para hoteles independientes: 'Tendrán las facilidades de una gran cadena'

La empresa española ECO-ONE, referente en sostenibilidad hotelera, lanza al...

El café gana protagonismo en Gastrónoma con el estreno de Coffee Hub

El crecimiento de la cultura del café y su creciente peso en la hostelería...

Ver todo