Durante las fiestas de Valladolid la Plaza Mayor acoge conciertos de primer nivel -todos de acceso gratuito-. 

En 2019 pasarán por su escenario el grupo escocés Franz Ferdinand (7 de septiembre), mítica banda pionera del indie rock, y Gloria Gaynor(8 de septiembre), voz del inmortal I will survive.

También actuarán Erik Urbano y Bad Gyal el día 10; Siloé, Corizonas y Dorian el 11, Ana Belén el día 13, Maldita Nerea un día después y Nuevo Mester de Juglaría para cerrar la programación.

A esta banda sonora se unen otros actos ya tradicionales en las fiestas patronales de Valladolid como la Feria Internacional de Cerámica y Alfarería del Paseo Central del Campo Grande, la elaboración de una alfombra artística sobre la que desfila la patrona en su día, el sábado 8 de septiembre; una cita tan curiosa como asentada entre los vallisoletanos, el intento de batir un récord Guinness(este año se intentará reunir al mayor número de personas desenvolviendo de forma simultánea un caramelo); la vistosa reunión Harley Davidson, la degustación del postre de San Lorenzoo la gran exposición industrial y comercial organizada como Feria Internacional de Muestras.

En la apretada agenda de estos días siempre queda un hueco para disfrutar de las tapas y del refrescante 'lorencito', bebida típica de estas fiestas. La Feria de Día se despliega con más de cien casetas en el centro y barrios de el la ciudad, mientras que la Feria de la Gastronomía y el Folclore ofrece comida de todos los rincones del país en el Recinto Ferial.

Un total de 97 casetas y 47 bares participan en las Fiestas de la Virgen de San Lorenzo. Los establecimientos de hostelería de la ciudad están preparados para recibir a los vallisoletanos y también los visitantes que se acerquen para disfrutar del tapeo de interior en estas fiestas, según afirma la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de la capital de Castilla y León.