Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINArranca el III Concurso de Gastronomía 'Cuenca Abstracta'
Comienza el III Concurso de Gastronomía "Cuenca Abstracta" cuyas inscripciones permanecerán abiertas hasta el próximo 20 de septiembre. En esta ocasión, el plato a elaborar tendrá que estar basado en lomo de corzo, azafran Denominación de Origen La Mancha, ajo de las Pedroñeras y vino DO Ribera del Júcar, además de estar inspirado en la obra Rojo Sombrío de José Guerrero. En total se repartirán 2250 euros en premios, siendo 1500 para el primero y 750 para el segundo, así como lotes de productos típicos conquenses.
Esta nueva edición se llevará a cabo en Natura Escuela de Hostelería situado en la capital y, además del concurso, contará con actividades promocionales de la cocina conquense. El objetivo final es promocionar los productos de la tierra y situar a Cuenca como una ciudad referente gastronómica.
Para participar es necesario contar con un mínimo de 3 años de experiencia profesional en las cocinas y enviar el currículum y la recete a elegida para presentar a info@cuencaabstracta2016.com. De total de los inscritos, el jurado seleccionará a un total de 4 participantes que serán presentados el próximo 23 de septiembre.
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expohorecab2b.com
Samuel Moreno, cocinero del restaurante O Campanario, en Nogueira de Ramuín,...
Del 5 al 15 de noviembre, Hotel Tapa Tour reunirá a doce hoteles de cinco...
Del 2 al 5 de noviembre de 2026, en Paris Expo Porte de Versailles , EquipHotel...
El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...
El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...
Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...
El clásico bocadillo de cordero, popularizado bajo el entrañable nombre de el...
Madrid está a punto de sumar una nueva dirección a su lista de lugares...
En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...
Araven continúa impulsando la innovación en equipamiento para hostelería con...
La empresa española ECO-ONE, referente en sostenibilidad hotelera, lanza al...
El crecimiento de la cultura del café y su creciente peso en la hostelería...