Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN50 restaurantes abren el periodo de reservas para la XX edición de Cuina Oberta
València Cuina Oberta-Restaurant Week abre las reservas para su nueva edición, que se celebra del 28 de marzo al 7 de abril, a través de la web www.valenciacuinaoberta.com
Con este programa, se pone a disposición de los comensales "alta cocina de esencia valenciana a precio cerrado: 20 euros el menú de mediodía y 30 euros el menú de noche con un suplemento de 15 euros en los restaurantes gourmet".
A esta nueva edición de València Cuina Oberta se suman al elenco de restaurantes La Sucursal, Café Madrid y Shija. En total, la presente convocatoria incluye 50 de los mejores restaurantes de València entre los que destacan 12 Soles Repsol.
Entre las propuestas culinarias que ofrece Cuina Oberta en esta ocasión, se encuentran caballa, aguacate y wasabi, calabaza a la naranja, azafrán y mejillón en escabeche, suquet de lluç, buñuelo cremoso de bacalao con emulsión de miso, arròs amb fessols i naps o corvina con espuma de blanquet y oreja guisada, entre muchos otros.
Cuina Oberta es una iniciativa que pretende acercar la gastronomía valenciana a todos los paladares a través de una oferta variada de menús basados en productos de proximidad de gran calidad.
A través de la mezcla entre innovación y cocina tradicional, algunos de los mejores chefs y restaurantes de València ofrecen originales platos de autor y una excelente atención en sala, a precio cerrado, con el objetivo de posicionar el nombre y la gastronomía de la ciudad en la cumbre nacional e internacional.
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expohorecab2b.com
Samuel Moreno, cocinero del restaurante O Campanario, en Nogueira de Ramuín,...
Del 5 al 15 de noviembre, Hotel Tapa Tour reunirá a doce hoteles de cinco...
Del 2 al 5 de noviembre de 2026, en Paris Expo Porte de Versailles , EquipHotel...
El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...
El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...
Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...
El clásico bocadillo de cordero, popularizado bajo el entrañable nombre de el...
Madrid está a punto de sumar una nueva dirección a su lista de lugares...
En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...
Araven continúa impulsando la innovación en equipamiento para hostelería con...
La empresa española ECO-ONE, referente en sostenibilidad hotelera, lanza al...
El crecimiento de la cultura del café y su creciente peso en la hostelería...