Una vez en la feria, la Contract Business Guide volverá a facilitar en 2019 la navegación por los pabellones, indicando la ubicación exacta de aquellos expositores que comercializan productos para el sector HoReCa. Además, mediante placas especiales en los stands se identificará a las empresas que están especializadas en esta área de distribución.

Una de las actividades más destacadas de la feria será la tercera puesta en común del sector HoReCa, que tendrá lugar el primer día de la feria, y reunirá a productores, proyectistas, inversores y asesores. Merece la  pena acudir por muchos motivos: el profesor Charles Spence, gastrofísico en la Universidad de Oxford, pronunciará una interesante ponencia sobre la interacción de los sentidos al comer y al beber. Entre

otras cosas, explicará cómo influye el color de un plato en la percepción de la comida que se toma en él.

Las inscripciones ya se pueden realizar en horeca@messefrankfurt.com.

Ambiente, la feria de referencia internacional

Ambiente es la feria de referencia internacional y la número 1 del mundo en productos relacionados con la mesa, la cocina y el menaje, accesorios de decoración, conceptos de interiorismo, artículos de regalo, así como joyas, bisutería y complementos de moda. Es, sin duda, “el show” por antonomasia para todo el sector. Su amplia oferta de productos sin parangón la convierte en una feria única en el mundo. En Ambiente 2018, unos 4.441 expositores presentaron durante cinco días sus productos clásicos y sus innovaciones a los 134.600 visitantes profesionales procedentes de 168 países. La feria de bienes de consumo más importante del mundo ofrece simultáneamente un gran número de eventos, programas para el fomento de jóvenes talentos, escenificaciones de tendencias y entregas de premios.

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