Curiosidades de la gastronomía y cocina española

La cocina española es una de las mejores cocinas del mundo. les mostramos los datos y curiosidades más asombrosas de la gastronomía y cocina española.  

  • España con una cuota de mercado del 44 % es el mayor productor de aceite de oliva del mundo. ¡Dobla la producción de Italia y cuadriplica la de Grecia!
  • España es el país con mayor área de cultivo vinícola del mundo. ¡Sobre el 15,5 % de los viñedos del mundo están en España!
  • Aproximadamente el 75 % de la producción mundial del azafrán se lleva a cabo en España. El azafrán es uno de los ingredientes claves para cocinar una paella.
  •  España es el segundo país en el mundo con más bares por habitante, sólo por detras de Chipre.
  •  El vino "Sherry" proviene de la ciudad de Jerez y el nombre del vino deriva del antiguo nombre Persa de la ciudad (Sheriz). España es el quinto país en exportación de vinos a Estados Unidos, detrás de Italia, Australia, Francia y Chile.
  • Los vinos españoles más famosos son los tintos, pero la mayoría de los viñedos son de uva blanca.
  • Los tomates, patatas, cacao y tabaco fueron importados a Europa gracias a los españoles.
  •  Las tapas no es un grupo de platos típicos sino que es más una forma de comer. La palabra tapas proviene de la costumbre de tapar la bebida en los bares con un trozo de queso o jamón para evitar que se metieran moscas o mosquitos.
  • Las tortillas en España son sólo las que se hacen con huevo y la más famosa es la deliciosa tortilla de patatas. ¡Las tortillas de maíz se conocen como tortitas!
 

 

¡Te interesa!

noticias

La taberna cambia, pero no desaparece. La barra, el fuego, pintxos, tapas, guisos, el producto, el...

noticias

Este viernes, 2 de octubre, comienza la 25ª Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra,...

noticias

El Bilbao Exhibition Centre acogerá la 21ª edición del Campeonato de Euskadi y Navarra de...

noticias

La plaza del Hidrógeno, en Usera, cuenta desde hoy con el primer arco chino de la ciudad. El...

noticias

Instituciones, empresas, hosteleros y chefs han presentado este lunes la XI edición de Córdoba...

noticias

El restaurante La Muralla (Tabarca, Alicante) y su cocinero Pedro Juan Sánchez se ha proclamado...

noticias

La concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, ha presentado hoy la 11ª edición de Hotel...

noticias

Roquetas de Mar será la sede de la primera semifinal de la nueva edición del Concurso Cocinero y...

noticias-empresa

La empresa española ECO-ONE, referente en sostenibilidad hotelera, lanza al mercado ONE, la...
<< Ver todas las noticias


Noticias
25 Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra comienza hoy
25 Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra comienza hoy

Este viernes, 2 de octubre, comienza la 25ª Semana de la Cazuelica y el Vino...

El Bilbao Exhibition Centre acogerá la 21ª edición del Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos
El Bilbao Exhibition Centre acogerá la 21ª edición del Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos

El Bilbao Exhibition Centre acogerá la 21ª edición del Campeonato de Euskadi...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Mercaurantes, la nueva y económica moda de comer

El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...

El storytelling gastronómico: el arte de narrar la historia

El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...

Que pueden aportar los influencers a un restaurante

Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...

Ver todo
Curiosidades
Robert De Niro y el chef Nobu Matsuhisa abren su restaurante en Madrid

Madrid está a punto de sumar una nueva dirección a su lista de lugares...

Restaurantes pop-up: mucho más que una experiencia gastronómica

En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...

Llega a Madrid la primera pizzería 100% robótica: sin trabajadores, abierta 24 horas

Lo que parece un delirio futurístico es una realidad que llega ahora a...

Ver todo
Noticias empresa
Crean una central de compras para hoteles independientes: 'Tendrán las facilidades de una gran cadena'

La empresa española ECO-ONE, referente en sostenibilidad hotelera, lanza al...

El café gana protagonismo en Gastrónoma con el estreno de Coffee Hub

El crecimiento de la cultura del café y su creciente peso en la hostelería...

Guia de los 100 Mejores Vinos de España cosecha 2025

La Unión Española de Catadores celebra el cuarenta cumpleaños de su concurso...

Ver todo