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La innovación, la creatividad y sobre todo, el gusto por la buena mesa, son los tres pilares que comparten estos cinco restaurantes difíciles de localizar. Ubicados en emplazamientos poco comunes, como una tintorería o una tienda de muebles, hemos seleccionado varios locales escondidos que no son lo que parecen a simple vista.
Tintorería Dontell, Barcelona
Lavado de americana + camisa + falda/pantalón + complemento por 14,50 euros. Estos son los precios del Lavado Express Mediodía que incitarán al despistado cliente a entrar a la Tintorería Dontell a dejar su ropa y, ya de paso, a salir de allí tras degustar un exquisito menú. En la trastienda de esta tintorería ubicada en Barcelona (C/Aribau 55), se abre una misteriosa puerta blanca que da acceso al diseño y la sofisticación de un restaurante moderno y bar de copas de noche. El precio de la cena ronda los 40 euros por persona.
Asiana, Madrid
Tienda de decoración de día, restaurante de noche. Con el toque romántico que aportan las antigüedades que rodean las siete mesas con las que cuenta el Restaurante Asiana (Travesía de San Mateo, 4), el cliente podrá disfrutar de uno de los ambientes más íntimos y originales de Madrid mientras degusta una cocina de fusión asiática muy mimada y cuidada al detalle. No se asuste por la entrada, en su interior le espera uno de los ambientes más refinados de la capital.
Joaquín Schimidt, Valencia
Un aparcamiento subterráneo es la entrada a una de las propuestas gastronómicas más personales de Valencia (C/ Visitación, 7). Joaquín Schimidt propone en su restaurante un trato personal, original y una comida creativa que guarda en secreto para sorprender siempre a sus invitados. Los vinilos como assiettes, los cuadros de Joan Verdú y de Julio Antonio colgados en las paredes, completan un ambiente muy peculiar de donde sin duda saldrá con un buen sabor de boca.
The American Fifties, Madrid
Tras la vieja fachada de un tradicional bar de barrio, se esconde un restaurante moderno, con buena comida y lo más importante, a muy buen precio. En el barrio de Puerta del Ángel de Madrid, (C/Antonio Zamora, 12), se encuentra un recién abierto bar/restaurante americano inspirado en los años 50 con una decoración y un trato realmente agradables. Hamburguesas, nachos, pizzas o ensaladas se dan cita en su carta acompañados de deliciosas tartas de manzana y queso al más puso estilo americano. También tienen comida para llevar.
The Fishop, Barcelona
Bajo el mismo techo, Fishop (Passeig de Gràcia, 53), alberga una llamativa pescadería y un restaurante de comida japonesa y mediterránea con, evidentemente, los productos más frescos del mar. Con un interiorismo que reproduce una pescadería antigua, su pescado fresco espera en su mostrador a ser elegido por los clientes que pueden, o bien disfrutarlos en el momento en el restaurant
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