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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINEl restaurante madrileño Lhardy, actualmente en preconcurso de acreedores debido a la pandemia, dado que la mayoría de su clientela eran turistas, seguirá sirviendo su afamado cocido gracias al Grupo Pescaderías Coruñesas. La familia García Azpiroz, distribuidores de pescado y propietarios de restaurantes como El Pescador, O’Pazo y Filandón, ha llegado a un acuerdo con los 14 propietarios de Lhardy y mantendrá la plantilla de 40 empleados de esta mítica casa.
Lhardy abrió su puerta en 1839 y es uno de los establecimientos con más solera de Madrid. Sus comedores han sido testigos de reuniones de ministros con Primo de Rivera y en ellos se han decidido nombramientos, como el de Niceto Alcalá-Zamora, y celebrado éxitos como los de la cupletista Consuelo Vello “La Fornarina”.
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