Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLos perfiles de trabajo más buscados en la hostelería
Más del 70% de las contrataciones que se realizaron en 2017 en el sector de la hostelería fueron para ampliar los equipos de sala y cocina, pero cada vez más los restaurantes buscan nuevos profesionales especializados en el sector del marketing, las nuevas tecnologías y las redes sociales para impulsar sus negocios.
Estos perfiles, junto con el de asesores en nuevas tendencias culinarias, están dando un giro a un sector en el que la competencia es mayor. Además las claves para lograr el éxito residen en la capacidad para llegar a nuevos clientes a través de distintos canales o fidelizar al público con propuestas originales.
De esta forma, a la hora de contratar, los restauradores valoran cada vez más la formación, los idiomas y las habilidades sociales. Así, la experiencia profesional, las buenas referencias y la disponibilidad del candidato son otros de los aspectos que se tienen muy en cuenta a la hora de seleccionar candidatos, precisa un informe elaborado por La Viña y El Tenedor.
Antes se exigía tener capacidad para soportar el estrés, los horarios rotativos y las exigencias de la profesión.
Ahora, además de estos factores, “también se pide una alta dosis de creatividad e innovación para diferenciarse de la competencia", ha señalado el director de la escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares, Miguel Ángel Corral.
El crecimiento laboral en la restauración
El sector de la restauración se ha convertido en uno de los motores de creación de empleo, ya que cerca de la mitad de los restaurantes encuestados afirmaron que durante 2017 ampliaron su plantilla y un 75% reconoce que a lo largo de este año ha incorporado entre una y cinco personas.
Además de las razones tradicionales para contratar, como la renovación de la plantilla o el crecimiento del negocio, los restauradores precisaron que hay una necesidad creciente de cubrir nuevas áreas como el marketing, las redes sociales o las nuevas tecnologías.
Fuente: cerodosbe.com
noticias-empresa
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expohorecab2b.com
El auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...