La III Ruta de la Fabada en Madrid arranca el 20 de enero

La Ruta de la fabada volverá a la capital del 20 de enero al 5 de febrero. Tras el rotundo éxito que tuvo el año pasado esta ruta, más de una veintena de restaurantes y sidrerías asturianos en Madrid nos deleitarán con este delicioso plato de nuevo.

Los locales han creado unos menús especiales (29-39€) en los que el plato estrella será, por supuesto, la fabada, maridada con vino Carlos Serres. Un viaje para los sentidos en el que se podrá disfrutar de la esencia del plato de cuchara más sabroso y querido de asturias.

Los restaurantes participantes en la ruta gastronómica son:

ASADOR EL MOLINÓN
CASA HORTENSIA RESTAURANTE
CRUZ BLANCA CERVECERIA VALLECAS
EL LUARQUÉS RESTAURANTE
LA COPITA ASTURIANA
LA MONTAÑA RESTAURANTE
MARISQUERIA SALAMAR
RESTAURANTE EL ÑERU
RESTAURANTE EL RINCON ASTURIANO I
RESTAURANTE EL RINCON ASTURIANO II
RESTAURANTE FERREIRO (Comandante Zorita)
RESTAURANTE FERREIRO (Paseo de la Florida)
RESTAURANTE LA FIGAL DE PABLO
RESTAURANTE LA HOJA
RESTAURANTE OVIEDO (Yeserías)
SIDRERIA A CAÑADA (Lavapiés)
SIDRERÍA LA SANTINA
SIDRERIA RESTAURANTE CARLOS TARTIERE
SIDRERIA TEITU
VINOTECA MERYDAJES

En esta edición mediante el acuerdo con la Fundación Puentes del Mundo y Mensajeros de la Paz, los restaurantes participantes en la ruta donarán raciones de fabada a los comedores solidarios Robin Hood de Mensajeros de la Paz.

Por último, se celebrará en el Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo el III Concurso de ‘La Mejor Fabada de Madrid’. Los restaurantes presentarán su fabada a diez prestigiosos cocineros y cocineras que serán los encargados de elegir la mejor de todas.

Publicado: 18 01 2017
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
<< Ver todas las noticias
La III Ruta de la Fabada en Madrid arranca el 20 de enero
Puntuación 4.9/5 - 5 reviews


Noticias
Jornadas Gastronómicas de Leganés, 'maridaje' de restauración, comercio y vinos de Madrid
Jornadas Gastronómicas de Leganés, 'maridaje' de restauración, comercio y vinos de Madrid

Leganés acaba de estrenar estas primeras Jornadas Gastronómica de platos de...

José Luis Martínez-Almeida inaugura el VI Congreso Anual de Hostelería Madrid en el marco de HIP 2024
José Luis Martínez-Almeida inaugura el VI Congreso Anual de Hostelería Madrid en el marco de HIP 2024

José Luis Martínez-Almeida, alcalde de Madrid, ha acudido a la inauguración...

La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana entrega sus premios anuales
La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana entrega sus premios anuales

Los premios anuales de la Academia de la Gastronomía se consolidan como gran...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Tendencias en coctelería para el 2024

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...

Elaboramos una buena carta de vinos para nuestro restaurante

Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...

La función del asesor gastronómico en la restauración

Un asesor gastronómico es un profesional especializado en el campo de la...

Ver todo
Curiosidades
Dabiz Muñoz abre StreetXO Dubai

Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...

Las mejores patatas bravas 2023

Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...

Cinco pizzerías españolas, entre las mejores del mundo

En el ranking de las 100 mejores pizzerías del mundo, las ciudades más...

Ver todo
Noticias empresa
Thefork integra la IA para ofrecer recomendaciones de restaurantes personalizadas

TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...

México, líder mundial en el sector turístico y hostelero, protagonista de la octava edición de HIP

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...

Wellness Experience, un oasis de bienestar en los pabellones de Piscina & Wellness Barcelona

El salón líder y referente internacional del sector de la piscina habilita un...

Ver todo